HORL2 Nut

De revolutionaire HORL 2-slijper haalt het giswerk weg uit het meest lastige aspect van het gebruik van een wetsteen: de juiste slijphoek krijgen. Het is ook exponentieel sneller, omdat weken niet nodig is. Maar net als een wetsteen is hij geschikt voor gebruik op zowel westerse als Japanse messen. De HORL 2 bestaat uit twee delen: een hoeksteun en een rol. Het mes, met het mes naar boven, wordt bevestigd aan de hoeksteun, die aan weerszijden twee opties heeft: 20° voor standaard westerse lemmeten en 15° voor dunnere Japanse lemmeten. Dankzij sterke magneten blijft het mes op zijn plek zitten, terwijl je de roller aan de andere kant van het lemmet een paar keer heen en weer beweegt. De rol heeft bovendien twee kanten: een diamantschijf voor het slijpen en een keramische schijf voor het honen. Het opvallende kenmerk van dit HORL 2-model is dat de slijp- en wetschijven aan weerszijden van de rol uitwisselbaar zijn, zodat u schijven met een hogere korrel (apart verkrijgbaar) kunt aanbrengen voor een nog fijnere afwerking. Het hoekstaafje en de rol zijn gemaakt van noten- of eikenhout, in eigen huis vervaardigd door HORL in het Duitse Zwarte Woud. Deze slijper gaat eeuwig mee en elk onderdeel is bij schade eenvoudig te vervangen.