Skottsberg hapjespan 31,5 cm gietijzer

Deze SKOTTSBERG® Cast Iron hapjespan wordt gewaardeerd om een aantal bijzondere eigenschappen. De pan is pre-seasoned, dat wil zeggen dat de pan is ingebrand met plantaardige olie en direct na aankoop klaar voor gebruik is. Deze sauteerpan is gemaakt uit één stuk gegoten traditioneel slijtvast gietijzer. De grillpan warmt langzaam op maar houdt zijn warmte wel lang vast. Het heft van deze grillpan is hol, waardoor deze niet warm wordt en goed vast te pakken is.

Deze hapjespan wordt geleverd met een gietijzeren deksel. Deze deksel is voorzien van ‘spikes’ aan de binnenzijde, waardoor vocht terugvalt op de ingrediënten. Hierdoor wordt je gerecht continu bevochtigd en zal het extra mals blijven.

Deze hapjespan kan hoge temperaturen verdragen en wordt tegenwoordig voor veel meer gebruikt als alleen het bakken van vlees. Deze hapjespan is zeer geschikt voor het braden van dikkere stukken vlees, het stoven van vlees, het bereiden van roerbakschotels, risotto of paella en het maken van overheerlijke frittata’s en tortilla’s. Deze gietijzeren hapjespan is niet alleen sterk, robuust en onverwoestbaar, hij is ook geschikt voor iedere warmtebron. Koken op inductie, open vuur en de in de oven (max. 250℃) is voor deze wok geen probleem. Daarnaast heeft deze pan een hittebehandeling ondergaan, waardoor hij bijna niet roest en krasbestendig is geworden.

Deze SKOTTSBERG® Cast Iron hapjespan is duurzaam en energiebesparend en staat bij het juiste gebruik voor levenslang kookplezier!

• Traditioneel gietijzer
• 31,5 cm
• Vóór-ingebrand met plantaardige olie, waardoor een natuurlijke anti-kleeflaag is ontstaan
• Ovenbestendig tot 250º
• Geschikt voor alle warmtebronnen: Gas, elektrisch, keramisch, inductie, open vuur
• Niet vaatwasmachinebestendig