Auteur archieven: Dirk Schaafsma

Lees hier alles wat je nodig hebt om het beste uit je Ooni pizza-oven te halen!

Maison Berger begon als luchtzuiveraar in ziekenhuizen en groeide uit tot een stijlvolle geurverspreider. De lamp werkt op basis van katalytische verbranding: je vult het reservoir met geurolie, steekt de brander aan, laat hem twee minuten branden, dooft de vlam en laat de geur zijn werk doen. Lees hier alles wat je moet weten over jouw Lampe Berger!

Downdraft koken is een moderne manier van koken waarbij de afzuiging in de kookplaat zit en stoom direct bij de bron wordt afgevoerd. Met speciale downdraft pannen – zoals Berghoff Leo Phantom, KOQI Tri-Ply en Ducq Tri-Ply – kook je efficiënter, schoner en gezonder.

Ontdek hoe inductiekoken werkt, welke pannen je nodig hebt en waarom PFAS-vrije alternatieven de gezondste keuze zijn. Lees alle tips van Jan van Peer.

PFAS-vrij koken klinkt simpel, maar in de praktijk blijkt het soms best een uitdaging. Gelukkig is er goed nieuws: met de juiste informatie en een beetje kennis over materialen wordt koken zonder PFAS wél makkelijk en leuk.
In deze blog leggen we uit wat PFAS eigenlijk zijn, waarom je ze beter kunt vermijden én hoe je wel prettig kookt met pannen van RVS, gietijzer of keramiek.

De zomer is in volle gang, en dat betekent: tijd om de BBQ aan te steken! Bij Jan van Peer vind je alles wat je nodig hebt voor een geslaagde BBQ, want met goed gereedschap wordt het allemaal net even makkelijker (en lekkerder). Lees in deze blog alles over de BBQ essentials voor deze zomer. 

Braadpannen zijn het ideale keukengerei om een sappige runderstoof of een lekkere vegetarische curry op tafel te zetten. In deze blog vertellen we je alles over de eigenschappen van een goede braadpan en lichten we enkele topmodellen uit het assortiment van Jan van Peer voor je uit.

Een Le Creuset braadpan gaat bij goed onderhoud jarenlang mee. In deze blog lees je hoe je de pan correct schoonmaakt, beschadiging voorkomt en de kwaliteit behoudt van eerste gebruik tot dagelijks onderhoud.