Crispy rice is zo’n gerecht dat je vaker wilt maken: weinig werk, veel smaak. Je bakt rijst krokant in de oven, gooit er frisse groenten bij en maakt het af met een simpele dressing. Het gerecht sluit mooi aan bij het begin van het voorjaar: het voelt als comfortfood, maar met een frisse draai richting […]
Deze romige bloemkoolsoep is het perfecte winterse comfortfood. Door bloemkool en ui eerst te roosteren krijgt de soep extra diepe smaak. De misoboter en crispy chili crunch maken het gerecht net wat spannender.
De feestdagen staan voor warmte, gezelligheid en smakelijke gerechten die je met elkaar deelt. Deze langzaam gegaarde stoofschotel met rundvlees, rode wijn en wintergroenten is precies zo’n gerecht: rijk van smaak, zacht gegaard en vol diepe, winterse aroma’s. Perfect voor een kerstmenu dat indruk maakt, maar toch eenvoudig te bereiden is. Dankzij het rustige stoven […]
Deze pompoenpasta met feta en geroosterde ui is een heerlijk najaarsrecept van Jan van Peer. De geroosterde groenten zorgen voor een volle, zachte smaak die perfect past bij de herfst. Een eenvoudig en smaakvol gerecht voor het hele gezin.
Geniet van een zomerse salade met gegrilde nectarine, courgettelinten en romige burrata. Lees hier het recept. Fris, origineel en eenvoudig te maken met keukentools van Jan van Peer.
Google Reviews