Met een heft van sebranohout, een lemmet van AUS-10 japans staal, een schuine krop en een verfijnd detail op zowel het heft als het lemmet zijn deze messen niet alleen een pareltje om te zien maar ook nog eens extreem scherp en duurzaam. 60 graden Rockwell aan hardheid en geslepen in een hoek van 15 graden voor extreem lang snijgenot en langdurige scherpte.
De set bestaat uit een koksmes 20cm, een broodzaag 20cm en een universeel- officemes 13cm


Olive forged santoku 18 cm
Miyabi 6000MCT Sujihiki 240mm
Cookai snijplank maat XL
Miyabi 6000MCT Shotoh 90mm
Olive forged santoku 14 cm
Miyabi santoku 180mm 7000d
Miyabi 5000 MCD Shotoh 90mm 

Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.