Met een heft van sebranohout, een lemmet van AUS-10 japans staal, een schuine krop en een verfijnd detail op zowel het heft als het lemmet zijn deze messen niet alleen een pareltje om te zien maar ook nog eens extreem scherp en duurzaam. 60 graden Rockwell aan hardheid en geslepen in een hoek van 15 graden voor extreem lang snijgenot en langdurige scherpte.
Met deze 5 delige set heb je gelijk alle messen uit deze lijn. De set bestaat uit een koksmes 20cm, santoku 18cm, broodmes 20cm, vleesmes 20cm en een universeel-/officemes 13cm


Miyabi Chutoh 160mm 7000d
Miyabi Kudamono 90mm 7000d
Miyabi 6000MCT Gyutoh 160mm
Zwilling Four Star koksmes - 14 cm
Miyabi 6000MCT Sujihiki 240mm 

Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.