JE HAD EEN TAAK
Een broodmes heeft maar één taak, brood snijden. Daarvoor wil je een grote karteling en een lang mes, ons broodmes heeft het allebei. Het snijden van baguettes, bagels en broodjes wordt een fluitje van een cent. Voor alles met een harde korst dat gesneden moet worden, is het broodmes perfect.
1. SCHERP EN PUNTIG
Scherpe, puntige kartels maken korte metten met zuurdesembroodkorsten.
2. MES LENGTE
Met 240 mm is het lemmet lang genoeg voor grote broden.
3. DUURZAAM EN STERK
Met 2.5 mm is dit mes dikker dan de meeste, wat duurzaamheid en gewicht toevoegt voor serieuzere zaagtaken.
4. HARDHOUTEN HANDVAT
Een goed hardhouten handvat. Volledig natuurlijk, duurzaam, voelt precies goed. Wengéhout om precies te zijn.
Met het kenmerkende berglandschappatroon op de heften en een duits staal met een hardheid van 58HRC heb je een prachtig hoogwaardig mes. Het wenge houten heft en de slijphoek van 15 graden garanderen langdurige scherpte en een perfecte snede.


Miyabi 6000MCT Shotoh 90mm
Miyabi 6000MCT Shotoh 130mm
Miyabi 6000MCT Santoku 180mm
Brute Forged santoku 18 cm
Miyabi 5000 MCD Shotoh 130mm
Olive forged santoku 18 cm
Miyabi 6000MCT Gyutoh 200mm
Miyabi 6000MCT Gyutoh 160mm
Miyabi 5000 MCD Santoku 180mm 

Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.