Forged Katai vleesmes

Het Forged Katai vleesmes heeft een lang, smal lemmet, dit zorgt voor minder weerstand tijdens het aansnijden van vlees of vis en blijft het minder plakken aan het lemmet. Dit mes is ook uitermate geschikt voor trancheren. De Forged Katai messen zijn vervaardigd van Japans VG10 staal met een hardheid van 60 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. Met een garantie van 10 jaar.