Wartmann rookapparaat

Voor het koud roken van gerechten en dranken. Geef al je gerechten nu gemakkelijk een heerlijke rooksmaak. Gebruik samen met een stolp, glas of doos om een spectaculair effect aan tafel te creëren!

WAT KAN IK ROKEN?

Je kan bijna alles roken! Omdat de rook koud is hoef je je geen zorgen te maken dat het je gerechten zal smelten of verwarmen. Probeer voor nieuwe smaaksensaties bijvoorbeeld eens boter, zout, chocolade, visfilet, sauzen of zelfs popcorn en ijs!

De smoking gun is ook een geweldige manier om sous-vide bereidde gerechten af te maken, of elke andere methode waarbij eten niet direct met rook in aanraking is gekomen. Je kan ook rook toevoegen aan alcohol en cocktails.

HOE LANG MOET IK IETS ROKEN?

In het algemeen gebruik je een rookapparaat zo’n 30-60 seconden. Voor een intensere smaak herhaal je dit.

WELKE HOUTMOT MOET IK GEBRUIKEN IN MIJN ROOKAPPARAAT?

Probeer bijvoorbeeld verschillende smaken houtmot, thee, kruiden of zelfs hooi en gedroogde bloemen. De Wartmann smoking gun werkt met de meeste soorten fijne houtmot die in diverse smaken verkrijgbaar zijn.

Let op: houtmout is niet inbegrepen bij dit apparaat

KENMERKEN Wartmann SMOKING GUN ROOKAPPARAAT

• Uitneembare aluminium rookkamer voor makkelijk schoonmaken
• Flexibele, voedselveilige rubberen slang voor eenvoudige injectie van rook in hersluitbare zakken en containers
• Compact en licht genoeg om met één hand te gebruiken
• Inclusief standaard voor extra gebruiksgemak
• Zacht genoeg voor gebruik op delicate groenten en fruit zonder hun textuur of temperatuur te veranderen.