Met een heft van sebranohout, een lemmet van AUS-10 japans staal, een schuine krop en een verfijnd detail op zowel het heft als het lemmet zijn deze messen niet alleen een pareltje om te zien maar ook nog eens extreem scherp en duurzaam. 60 graden Rockwell aan hardheid en geslepen in een hoek van 15 graden voor extreem lang snijgenot en langdurige scherpte.
Dit officemes is groots in het kleine werk.
Ideaal voor:
-
Schillen
-
Precisiewerk
-
Garneren & bijwerken


Zwilling Four Star messenblok - 7-delig
Miyabi 6000MCT Shotoh 130mm
Miyabi 6000MCT Shotoh 90mm
Cookai snijplank maat M
Miyabi santoku 180mm 7000d
Miyabi Gyutoh 240mm 7000d 

Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.